Opiniones

Cliente Amazon

Estamos sobrado decepcionados con la panificadora y la vamos a devolver. Hemos hecho 3 panes siguiendo las instrucciones exactas de la récipe (la del pan de escanda/ espelta) y los 3 han ido a la basura, los panes quedan completamente chafados, como un tesela repulsivo, no suben mínimo o muy poco, duros como si tuviesen una semana y crudos por en el interior. La pala de amasado queda en el interior durante lacocción creando un hueco muy ínclito en el interior del pan. Ha sido una total engaño. Aqui añado las fotos.

Vicente

Compré esta máquina hace un par de meses y mi veredicto es que es simplemente excelente! Mi preparatorio panificadora fue una Philips HD9020, y la diferencia con ella es abismal! Una de las pricipales diferencias es el nivel de ruido. La Philips se oía desde el otro costado de la casa cuando amasaba, mientras que la Panasonic casi ni se la siente trabajar aun estando al costado de ella! Al punto que un leve murmullo en el fondo. Y puedo afirmar que esto es importante, porque en un proceso de 4 horas, llega a ser incómodo...He usado solo dos programas hasta ahora ya que siempre hago panes con frutas/semillas (muchas...!), o alguno dulce, pero siempre los resultados han sido excelentes. Por la forma de la artesa el aplastamiento cuando tiene la consistencia adecuada no golpea locamente o paseo en el interior de ella casi sin poderse sobar. Las guías de la nueva artesa hace que se bloquee este movimiento y el amasado es continuo. La diferencia de resultados es notoria. La Panasonic brinda panes muy acertadamente amasados, muy homogéneos en su textura y leudado, y una costra crujiente y deliciosa. El hecho de tener dispensers de semillas y catalizador es de una practicidad invaluable. Con la Philips a veces me olvidaba de colocar las semillas cuando el software lo pedía. Con esta máquina ya no me pasa más. Adicionalmente el mezclado es tan bueno que la ditribución de las semillas/fruta es muy homogéneo.La construcción de la máquina es superlativa, con excelentes terminaciones. Es inscripción y pesada, pero no es un problema para mí, ya que lo que importa son los resultados obtenidos.Un detalle para aquellos que usan en militar catalizador fresca en vez de catalizador sequía. El dispenser de la máquina obviamente está diseñado para trabajar con catalizador sequía. Como yo siempre tengo adecuado de la fresca en casa (que leuda mucho más rápido) lo que hago es pesar unos 12g para unos 500g de harina total, la diluyo en el bombeo de limpio necesario y agrego esta mezcal en la superficie como lo requiere el manual. Todos los programas tienen primero una período de 20-30 minutos en la que la máquina no hace mínimo observable (supongo que lleva la temperatura de los ingredientes a la adecuada para el amasado...). El hecho de colocar la catalizador ya disuelta en el limpio no afecta el resultado final conveniente a este período de inactividad. Por supuesto, si uno quiere usar el temporizador y rajar el proceso durante la tinieblas, varias horas posteriormente de preparar todo, seguro que se deberá usar la sequía. Yo nunca esta función.Como corolario, la recomiendo con gran entusiasmo, porque positivamente es un excelente producto!